Il corso di formazione sulla sicurezza nell’industria alimentare offre agli operatori del settore le competenze necessarie per garantire la qualità e l’integrità dei prodotti alimentari. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti acquisiranno conoscenze sulle normative vigenti, le buone pratiche igieniche e sanitarie, il controllo dei rischi microbiologici e chimici, nonché sulle procedure di emergenza e gestione delle crisi. Gli esperti del settore condivideranno le loro esperienze e best practices per aiutare i partecipanti a sviluppare strategie efficaci per prevenire contaminazioni e garantire la sicurezza degli alimenti lungo tutta la filiera produttiva. Il corso si rivolge a responsabili di produzione, qualità, sicurezza alimentare, addetti alla manipolazione degli alimenti, consulenti tecnici e professionisti interessati ad approfondire le tematiche legate alla sicurezza nel settore agroalimentare.
