Il corso formatore HACCP si propone di fornire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare e l’igiene negli ambienti di lavoro. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i rischi alimentari, adottare misure preventive e gestire eventuali emergenze. Saranno approfonditi temi come la manipolazione degli alimenti, la pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, il controllo delle temperature e la formazione del personale. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere attività di formazione sulle normative HACCP e supportare le aziende nel mantenimento degli standard igienico-sanitari richiesti dalla legge.
